|
←EÇS/8/293 | Evliya Çelebi Seyahatnamesi 8.Cilt Evliya Çelebi |
EÇS/8/295→ |
edildi. Paşa dahi o katilde bulunanların hepsini asıp, kesip kırdı. Ertesi gün Abdi çelebi «İşte iyi oldu, kiimisi de iyi şehit oldu» diye gezerdi. Böyle sessiz bir can idi ki, bıyıkları, sakalları fitil fitil olmuştu. Daha nice menkıbeleri varsa da müsveddelerimizin tahammülü yoktur. (Deli Nisa Kadın) bu dahi keşif ve celâl sahibi cezbeye tutulmuş bir hâtûndur. Ama iyi hal sahibi pehrizkâr olup, sağır ve dilsiz gezerdi.
Kiliseleri:
Hep küçüktür. Canlı manastırları yoktur. Sırp ve lâtin hristiyanlarının kiliseleri mâmurdur. Frenk ve Rumlar dahi bu kiliselerde âyin yaparlar. Yahudilerin bir sinagokları vardır.
İmaretleri:
Saray şehrinde yedi yerde gelip geçenler için softa ve komşulara yemek dağıtan ziyafet evleri vardır. Koca - Ferhad imareti, Hüsrev paşa imareti, Koca Mehmed paşa imareti, (Bu son imaret, Süleyman Han'ın mimârbaşısı Sinan ağanın yapısıdır).
Halkın kazanç ve işleri:
Ahalisinin bir kısmı serhad gaazileridir. Bir kısmı hizmet ehlidir. Bir kısmı esnaf ve sarraf olup, bir kısmı da ticaret ehlidir. Bir bölük ahali de paşalara ve ağalara sekban yazılup, miri malı tahsil ederler.
Tahıl ve ürünleri:
Dağı taşı çok olduğundan dâneli buğdayı Ulah ve Her-sek'den gelir amma Saray toprağında darı, arpa, bakla, mercimek, nohut, heldine denilen bitki biter. Bir çeşit bal gibi ekmeği olur ki, adam yemekle doyamaz. Fakat darı ekmeğinin sıcağı iyi olursa da soğuğu taş gibi olur. Yulaf ve çavdarı
Meyve ve ağaçları:
Çam fıstığı, şimşir ağacı, ardıç ağacı, zeytin, turunç gi-