Çıraklık ve Yaygın Eğitim Genel Müdürlüğü, bağlı, mesleki eğitim veya diğer deyişle çıraklık eğitimi veren bir kurumdur. Kurumun başlıca görevleri, çıraklık, kalfalık, ustalık sistemiyle öğrenilen mesleklerin mesleki açıdan düzenli bir eğitim sistemiyle öğretilmesini sağlamaktır. Bu konuda resmi olarak mesleki yetkinliğin tanınması için adayları sınava tabi tutan, başarılı olduğu takdirde ilgili yetkinlik belgesi düzenlemekle yükümlü resmi kurumdur.