Malzemeler: 5 su bardağı su veya süt
1 su bardağı şeker
½ su bardağı buğday nişastası
1 su bardağı su
Tarçın
Yapılışı:
Şekerle suyu veya sütü kaynatılır. Nişasta su ile ezilir, kaynayan şekerli süte/suya karıştırarak ilave edilir. Şeffaflaşıp katılaşınca kaselere dökülür ve soğuyunca tarçınla süsleyerek servis edilir.